郑州市辖各幼儿园、午托部：
根据《河南省人民政府关于加快推进职业教育攻坚工作的若干意见》（豫政〔2010〕1号），河南省人力资源社会保障厅将对就业准入制度执行情况进行监督，要求切实提高从业人员技能水平和职业素质，并对部分就业准入职业工种开展专项检查，儿童营养师执证上岗为其中一项。
为加快国家人力资源和社会保障部有关儿童营养配餐师认证项目的培训步伐，由郑州市女子互助社（市民政局主管）·午托联盟办公室本着“关注儿童·情暖中原·造福人类·少空话·做实事”的工作作风和社会的发展需要提议，经郑州市职业技能鉴定中心·郑州市用人单位协会批准成立郑州市儿童营养配餐师培训办公室，办公室设在郑州正信培训学校（此校为郑州市人力资源和社会保障局2006年批准的合法培训机构）。具体负责儿童营养配餐师的培训、考试、鉴定工作。现将有关事项通知如下：
一、培训目标：
切切实实为孩子的家长负责，让每个家长把孩子送进幼儿园、午托部、亲子园时，能够真正的把心放到肚子里，引导幼儿园、午托部、亲子园等单位从事儿童服务的工作人员建立正确的儿童营养理念，经过培训能够科学、合理地安排及指导儿童们的膳食结构，为强壮下一代的身体打下基础。
“关注儿童，关注健康” 《全国“10+1”太阳花儿童营养干预工程》的实施，将会使每个取得资格证书的从事儿童服务的营养配餐师成为家长们心目中的天使。
培养一批具备儿童膳食营养状况调查分析能力、儿童营养食品开发设计与评价能力的应用型高等职业技术人才，开展预防儿童常见的以及与营养相关的慢性病饮食营养指导工作，逐步解决社会对儿童营养配餐师的需求压力。
餐饮业须配备营养师：目前，日本有40万名营养师，每330人就有1名营养师，而我国营养师不足3000人，每43万人才能“摊”上1名营养师。其中绝大多数分布在医院等机构为特殊人群服务，鲜有面向普通大众的。国外营养师的工作重点是在公共营养这一领域，医学营养只是其中一个组成部分。前不久，卫生部透露，以后100人以上就餐的餐馆及食堂、酒楼、宾馆饭店等集体供餐单位都必须配备营养师。
三、认证培训主要内容：
采用全国“10+1太阳花”儿童营养干预爱心工程项目专家团队开发的《儿童营养管理师岗位教材》，以及结合郑州市儿童营养普查现状编写的实用教材。
培训内容涵盖：儿童营养管理现状、儿童营养的误区、偏食厌食的行为纠正、儿童营养启蒙教育、儿童饮食营养与安全、儿童营养与心理健康、儿童常见疾病的预防与食疗、家庭与学校营养互动、信息化在儿童营养管理中的运用，课程特别突出儿童营养配餐师在实际工作中所需的素质和能力培训。
四、培训时间
2011年春节前报名（郑州市辖各午托部、幼儿园限1名免费名额单位，首批共100名·免费），课程共计160学时（考前辅导100学时、论文60学时）,分周末、晚班、全日班滚动开班。学员可交叉听课，学完考证合格为止。
五、认证证书发放
学完规定课程并参加考试合格者，颁发郑州市人力资源和社会保障局认证的《营养配餐师》岗位证书，此证书全国通用，优秀学员可择优录用加入郑州市午托联盟会员，并在网上统一公布。
地 址：
大学路与汝河路向南50米，郑州市人力资源中心市场（一进大门右测即是）2号楼培训室
负责人：江雪 13525541966 曲倩
电 话: 0371-68810719 66264222
